Kategorie: Abnehmen & Stoffwechsel

Du hast schon mehrere Diäten ausprobiert, Kilos verloren und anschließend wieder zugenommen, oft sogar mehr als zuvor. Dazu kamen Heißhunger, schlechte Laune und ständige Gedanken ans Essen. Gleichzeitig hörst du, dass Fasten ganz anders funktioniert und sogar deine Zellen verjüngen soll. Doch was steckt wirklich dahinter? Ein Blick auf die Vorgänge in deinem Körper zeigt,…

Mittags isst du einen Teller Nudeln, doch schon eine Stunde später wirst du müde. Gegen 15 Uhr greifst du zum Schokoriegel, obwohl du eigentlich noch satt bist. Viele Menschen verzichten deshalb ganz auf Brot, Reis und Kartoffeln. Doch oft folgen Heißhunger, schlechte Laune und eine Ernährungsumstellung, die sie kaum drei Wochen durchhalten. Dabei sind die…

Du kennst das Gefühl nach einem Essen, das dich wirklich nährt, angenehm satt, wach, zufrieden und mit Energie für den restlichen Tag. Genau dieses Gefühl ist mehr als ein Zufall, es ist die Antwort deines Körpers auf das, was auf deinem Teller liegt. In den letzten Jahren hat die Ernährungsforschung entschlüsselt, warum manche Lebensmittel uns…

Dein Bauch erzählt viel über deinen Stoffwechsel und zwar weit mehr als die Zahl auf der Waage. Tief im Inneren, zwischen deinen Organen, sitzt eine besondere Form von Fettgewebe, die wie ein eigenes Hormonorgan arbeitet. Sie beeinflusst Blutzucker, Blutfette und Blutdruck und reagiert gleichzeitig erstaunlich schnell auf das, was du täglich isst, wie du dich…

Fasten ist mehr als Essen auslassen. Je nach Dauer und Muster verändert es, wie der Körper Zucker und Fett nutzt, wie stark das Hungerhormon Ghrelin schwankt, wie Leber, Muskeln und Fettgewebe auf Insulin reagieren und wie leicht ein Kaloriendefizit im Alltag durchzuhalten ist. Der Artikel erklärt die wichtigsten Formen des Fastens, was über Autophagie beim…

Der Blutzucker wird nicht nur durch Süßigkeiten beeinflusst. Entscheidend sind u.a. die gesamte Mahlzeit, Ballaststoffe, Bewegung, Schlaf, Körpergewicht und in manchen Fällen auch bestimmte Nahrungsergänzungsmittel. Wer versteht, wie Zucker aus dem Darm ins Blut gelangt und wie Insulin ihn in die Zellen bringt, kann Schwankungen gezielt abmildern. Dieser Artikel erklärt, welche natürlichen Maßnahmen den Blutzucker…

Gesund abzunehmen beginnt mit einem moderaten Kaloriendefizit. Du führst deinem Körper etwas weniger Energie zu, als er verbraucht, sodass er einen Teil seines Bedarfs aus gespeicherten Energiereserven deckt. Gleichzeitig braucht dein Körper weiterhin Protein, Vitamine, Mineralstoffe, essenzielle Fettsäuren und weitere Nährstoffe. Eine sättigende und ausgewogene Ernährung verbindet deshalb Gewichtsabnahme mit einer guten Versorgung deines Körpers.…